Ensalada Griega

Dentro de las ensaladas del mundo os traemos la receta de ensalada griega, para 6 personas y como siempre fácil de hacer y baja en calorías.

Ingredientes
6 tomates
1 pepino
3 cebollas nuevas
24 aceitunas negras
300 gr. de queso de cabra
1 cc. de aceite de oliva 1 limón
Sal y pimienta

Preparación
En una fuente grande disponer los tomates cortados en cuartos, el pepino sin pelar en rodajas, las cebollas cortadas en lonjas y las aceitunas negras (se puede agregar verdes si uno quiere). Agregar el queso de cabra cortado en cubos. En un bol mezclar pimienta, aceite de oliva y jugo de limón. Verter el aliño sobre la ensalada justo en el momento de servir.
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